Hoe is die kos by die Olimpiese Winterspele in Beijing? Dis wat ons die afgelope tyd baie gevra is. Dis 'n subjektiewe vraag, maar ons gee die "slim restaurant" in die hoofmediasentrum eenparig 'n "goed".
Maak hamburgers, skyfies, kluitjies, kitsmalatang, roerbraai-Chinese kos, latte-koffie ... Selfs die kos word deur robotte bedien. As eters wonder ons: wat volgende na hierdie ete?
Elke dag na 12-uur die middag raak die "robotsjefs" in die slim restaurant besig. Die digitale skerm flikker die nommer van die tou, wat die etenommer van die eters is. Mense sal 'n posisie naby die hek kies, oë op die robotarm, en wag om sy kuns te proe.
“XXX is in die ete”, die vinnige geluid, met die ontvangs van die eters wat vinnig na die ete stap, pienk liggies skyn, meganiese arm “respekvol” om 'n bak kluitjies te stuur, die gaste neem weg, die volgende oor na die punt van die tong. “Op die eerste dag was die kluitjiesstalletjie binne twee uur uitverkoop.” Zhong Zhanpeng, direkteur van die restaurant, was tevrede met die debuut van die slim kluitjiesmasjien.
“Die smaak van beesburgers is so goed soos daardie twee kitskoshandelsmerke,” het mediaverslaggewers gesê. Verhitte brood, gebraaide patties, blaarslaai en sous, verpakking, spooraflewering… Een voorbereiding, een masjien kan aaneenlopend 300 produseer. In net 20 sekondes kan jy 'n warm, vars burger vir die maaltydhaas sonder stres maak.
skottelgoed uit die hemel
Chinese kos is bekend vir sy komplekse en gevarieerde kookkuns. Kan 'n robot dit doen? Die antwoord is ja. Bekende Chinese sjefs se hittebeheer, roerbraaitegnieke, voedingsvolgorde, is as 'n intelligente program ingestel, Kung Pao-hoender, Dongpo-vark, Baozai-waaier ... Dis die reuk wat jy wil hê.
Na die roerbraai is dit tyd om in die luggang te bedien. Wanneer 'n gereg gedroogde gebraaide beesvleis in 'n wolktreinwa oor jou kop brul, dan uit die lug deur die skottelgoedwasser val en uiteindelik op die tafel hang, skakel jy jou selfoon aan om foto's te neem, en daar is net een gedagte in jou kop - "pastei uit die hemel" kan waar wees!
Kliënte neem foto's
Na 10 dae se proefbedrywighede het smart Restaurant reeds "warm geregte": kluitjies, pittige hoendernuggets, gedroogde gebraaide beesrivier, knoffel met broccoli, gestoofde beesnoedels, klein gebraaide geel beesvleis. "Met die Olimpiese Winterspele net meer as 20 dae weg, werk ons steeds aan die besonderhede en hoop om 'n perfekte houding vir ons gaste tuis en in die buiteland te bied om gemaklik te eet," het Zhong zhanpeng gesê.
Almal het verskillende menings oor "smaak", afhangende van hongervlak, prys, bui en omgewingservaring. Dit is egter moeilik om nie 'n duim omhoog te gee wanneer jy voor 'n "slim restaurant" te staan kom nie, en jy sal met trots vir jou buitelandse vriende sê dat hierdie "robotsjefs" almal "in China gemaak" is.
Elke keer as ek kos bestel, sal jy 'n moeilike keuse maak. Jy wil nie kluitjies verloor nie, maar ook 'n mondvol noedels eet. Laastens kies jy 'n soort kos en deel my ervaring na die ete. As gevolg van die kwarantynvereiste is elke sitplek in die restaurant aan drie kante verdeel, en die idee om kos te deel word grootliks uitgeskakel omdat dit nie gerieflik is om oor die versperring te oortree en die geregte by die volgende tafel te probeer nie. Die goeie ding van hierdie manier van eet is dat jy meer bedag is op jou kos en dit nie mors en alles opeet nie.
die robot meng drankies
Plasingstyd: 15 Januarie 2022
